¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

jamon de bellota

Como expertos en jamón Ibérico en Barcelona sabemos que sin lugar a dudas es una de las más hermosas joyas de la gastronomía española, ya que, además de su sabor y posibilidad de creación de múltiples platillos, también es sumamente nutritivo. Al sumarle el melón estamos juntando dos alimentos con unas características nutritivas muy buenas,

Feliz_Navidad_Castanoble

Desde Castanoble queremos aprovechar estas fiestas para daros las gracias por estar ahí. Gracias por seguirnos, por comentar, por compartir, en definitiva por dar vida a este espacio, TÚ espacio. Gracias porque en los últimos meses hemos visto como paso a paso la familia Castanoble ha ido creciendo, lo que nos impulsa a mejorar cada

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Origen de la palabra “jamón”

Miércoles, 05 agosto 2015 por
Origen palabra jamon - Curiosidades del mundo del jamón

Hoy os traemos una curiosidad etimológica. Sabíais que el término “jamón” no viene directamente del latín, como acostumbran las palabras de nuestra lengua? Resulta que la denominación de este producto tan simbólico, es sin embargo herencia de nuestros vecinos franceses. “Jamón” viene de “jambon” que a su vez, proviene de “jambe”, cuyo significado es pierna

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