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Una rosa de jamón ibérico y espárragos para Sant Jordi El día de San Jordi es el día más romántico en Barcelona, es un día de rosas, romance y libros y es el día más romántico del año en [...]

El proceso de curado del jamón ibérico va desde el sacrificio del cerdo ibérico hasta que el producto final que llega a la tienda de jamones, charcuterías o jamonerías especializadas gourmet. [...]