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Elaboración natural y tradicional
Máxima calidad certificada
71,82 € I.V.A. incluido
Agotado
Descubre el delicioso sabor del lomo de bellota ibérico, un producto de alta calidad elaborado a partir de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas durante su etapa final de engorde. Cada pieza es elaborada con métodos tradicionales y cuidadosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad en cada bocado.
El sabor equilibrado y único del lomo de bellota ibérico se debe a la alimentación de los cerdos con bellotas y su tiempo de curación en las condiciones óptimas. La carne se presenta con un color rojo intenso y una textura suave y jugosa debido a la infiltración de grasa en la carne.
Este manjar es una pieza muy valorada en la gastronomía española y a nivel internacional. Es perfecto para cualquier ocasión especial, ya sea para disfrutarlo solo o acompañado con una copa de vino. Descubre el auténtico sabor de España con el lomo de bellota ibérico.
Consultar Condiciones de compra para más información sobre:
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Origen | España |
| Raza | 50% Ibérica |
| Formato | Pieza entera |
| Alimentación | Piensos naturales, cereales, bellotas de encina y alcornoque y hierbas y plantas de la dehesa. |
| Alérgenos | No contiene ninguno de los alérgenos de declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011) |
| Presentación | Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y seco a una temperatura estable o bien refrigerado. |
| Ingredientes | Lomo de bellota ibérico 50% raza ibérica, sal marina, especias, azúcar, dextrosa, conservadores (E-250, E252) y antioxidante (E-301). |
| Curación | +90 dias |
| Análisis Nutricional (por 100g) | Valor energético 1197kJ / 286kcal. Grasas 14,2g, de las cuales saturadas 5,05g. Hidratos de carbono 13g, de los cuales azúcares 0,5g. Proteínas 38,2g. Sal 3,36g. |
