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Elaboración natural y tradicional
Máxima calidad certificada
171,50 € I.V.A. incluido
Descubre el delicioso sabor de la paleta de bellota ibérica, un producto de alta calidad elaborado a partir de las extremidades delanteras del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas durante su etapa final de engorde. Cada pieza es elaborada con métodos tradicionales y cuidadosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad en cada bocado.
La paleta de bellota ibérica tiene un sabor equilibrado y único gracias a la alimentación de los cerdos con bellotas y su tiempo de curación en las condiciones óptimas. La carne se presenta con un color rojo intenso y una textura suave y jugosa debido a la infiltración de grasa en la carne.
Este manjar es una pieza muy valorada en la gastronomía española y a nivel internacional. Es perfecto para cualquier ocasión especial, ya sea para disfrutarlo solo o acompañado con una copa de vino. Descubre el auténtico sabor de España con la paleta de bellota ibérica.
Consultar Condiciones de compra para más información sobre:
| Peso | 2 kg |
|---|---|
| Marca | Castanoble |
| Origen | España |
| Raza | 50% Ibérica |
| Formato | Pieza deshuesada |
| Alimentación | Piensos naturales, cereales, bellotas de encina y alcornoque y hierbas y plantas de la dehesa. |
| Alérgenos | No contiene ninguno de los alérgenos de declaración obligatoria señalados en el Reglamento (UE) Nº 1169/2011). No contiene ingredientes (OMG) según Reglamentos (CE) n.˚ 1829/2003 y 1830/2003. |
| Presentación | Envasado al vacio. Red de presentación. Caja de cartón para transporte. |
| Conservación | Mantener en lugar fresco y seco a una temperatura estable o bien refrigerado. |
| Ingredientes | Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331iii) y conservadores (E-252, E-250). |
| Curación | +24 meses |
| Análisis Nutricional (por 100g) | Valor energético 1714kJ / 413kcal. Grasas 33g, de las cuales saturadas 10g. Hidratos de carbono 0g, de los cuales azúcares 0g. Proteínas 29g. Sal 5,1g. |
