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Queso de Oveja Tierno. Leche Cruda Vivales

Ref. 0297

57,60  I.V.A. incluido

Descripción

Elaborado con leche cruda 100% de Oveja, sin ningún tipo de conservante.

Siguiendo nuestro afán de hacer nuevas cosas en la actualidad elaboramos un nuevo tipo de queso: «QUESO TIERNO» de oveja de leche cruda, con tan solo 15 días de maduración que permite obtener un producto con ligero sabor, límpio y agradable a queso de oveja, con una textura firme y frágil, fácil de comer.

Podemos elaborar este queso con leche cruda gracias a que el origen de la misma es nuestra ganadería, que sigue rigurosos controles por parte de nuestros veterinarios y de la administración pública de Castilla y León, pa

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Ficha del producto

Información adicional

Peso 3 kg
Marca

Pago "Los Vivales"

Origen

España

Formato

Pieza entera

Alérgenos

Contiene leche. No contiene OGMs.

Presentación

Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte.

Conservación

Conservar en frio de 4 a 8 ºC. Consumir a temperatura ambiente.

Ingredientes

Leche cruda de nuestras ovejas, cuajo natural de cordero lechal, fermentos lácticos y sal.

Curación

+15 días

Análisis Nutricional (por 100g)

Valor energético 1616, 37kJ / 389,02kcal. Grasas 32,62g, de las cuales saturadas 24,08g. Hidratos de carbono 1,93g, de los cuales azúcares <1,93g. Proteínas 21,92g. Sal 1,22g.

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