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Elaboración natural y tradicional
Máxima calidad certificada
57,60 € I.V.A. incluido
Elaborado con leche cruda 100% de Oveja, sin ningún tipo de conservante.
Siguiendo nuestro afán de hacer nuevas cosas en la actualidad elaboramos un nuevo tipo de queso: «QUESO TIERNO» de oveja de leche cruda, con tan solo 15 días de maduración que permite obtener un producto con ligero sabor, límpio y agradable a queso de oveja, con una textura firme y frágil, fácil de comer.
Podemos elaborar este queso con leche cruda gracias a que el origen de la misma es nuestra ganadería, que sigue rigurosos controles por parte de nuestros veterinarios y de la administración pública de Castilla y León, pa
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| Peso | 3 kg |
|---|---|
| Marca | Pago "Los Vivales" |
| Origen | España |
| Formato | Pieza entera |
| Alérgenos | Contiene leche. No contiene OGMs. |
| Presentación | Envasado al vacio. Caja de cartón para transporte. |
| Conservación | Conservar en frio de 4 a 8 ºC. Consumir a temperatura ambiente. |
| Ingredientes | Leche cruda de nuestras ovejas, cuajo natural de cordero lechal, fermentos lácticos y sal. |
| Curación | +15 días |
| Análisis Nutricional (por 100g) | Valor energético 1616, 37kJ / 389,02kcal. Grasas 32,62g, de las cuales saturadas 24,08g. Hidratos de carbono 1,93g, de los cuales azúcares <1,93g. Proteínas 21,92g. Sal 1,22g. |
