Chip de patatas con jamón ibérico de bellota y huevo Así como lo oyes, más sencillo no podría ser. Con esta receta curiosa de jamón ibérico de bellota simplemente hace falta un poco de imaginación para quedar bien en una noche especial por el casco viejo de Barcelona o una cita a ciegas en cualquier zona […]
Jamón bellota. Como dijo el filósofo Ludwig Feuerbach, «somos lo que comemos», y si bien asociamos esta frase a lo que comemos las personas, no es menos cierta en el caso de los animales. En el caso que nos ocupa, el cerdo, la frase no puede ser más acertada. Y es que una de las […]
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