¿Cómo cortar el jamón ibérico?
Consejos de como cortar jamón ibérico Para un consumo rápido del jamón (de 1 a 3 días) colocar la pieza en el jamonero con la pezuña hacia arriba iniciando el corte por la maza. Para consumir en un periodo mayor, colocar la pieza en el jamonero con la pezuña hacia abajo iniciando el corte por […]
