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Paleta ibérica y jamón ibérico: La cria y engorde del cerdo ibérico

Paleta ibérica, jamón ibérico: Cria de cerdo ibérico El cerdo ibérico es una raza característica de la península ibérica de cuyo animal se obtienen productos de gran calidad como el jamón o la paleta ibérica, el chorizo o el lomo entre otros, muy valorados a nivel internacional por su exquisito sabor. La calidad del cerdo […]

Receta: verduras con Paleta Ibérica Castanoble

Hoy os traemos una sencilla receta que se elabora con Paleta Ibérica Castanoble: un rico salteado de verduras con paleta ibérica. Es una receta ideal para el verano que puedes servir como primer plato y además es muy saludable. Encendemos los fogones y a cocinar. Ingredientes (4 personas) 1 cebolla, 1 calabacín, 1 zanahoria, 1 puerro y 1 pimiento […]