Hace varias entradas os contábamos cómo cortar adecuadamente un jamón ibérico Castanoble. Hoy queremos hacer hincapié en los utensilios para cortar jamón ibérico: cuchillos jamoneros, soportes y tablas. Para cortar de una forma óptima estos utensilios son los que utilizamos. Utensilios para cortar jamón ibérico Soporte jamonero/tabla jamonera: En primer lugar,  esta herramienta es donde