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El jamón en Barcelona se llama Castanoble.  Somos una empresa familiar con más de 40 años de experiencia en el sector jamón, elaborando los mejores jamones para nuestros clientes. Nos dedicamos [...]

¿Sabías que para conseguir el mejor corte de jamón necesitas tres tipos de cuchillos? 1.- Cuchillo carnicero: (de lámina ancha y fuerte) para retirar la piel y la grasa exterior del jamón ibérico [...]

Castanoble acudira a la IV edición de la Internacional Alimentaria Brokerage Castanoble, empresa especialista en la elaboración y comercialización de jamones ibéricos durante más de 40 años, [...]

Receta virutas de jamón ibérico Receta virutas de jamón ibérico. Hoy os traemos una receta fresquita y estupenda para disfrutar este verano, o cuando queráis… Todos hemos oído hablar del famoso [...]

Comprar jamón ibérico de cebo Comprar jamón ibérico de cebo. Hoy vamos a presentaros las extraordinarias características de este jamón ibérico de Cebo Elaboración: La paleta hace referencia a la [...]

Presentación del jamón ibérico Presentación del jamón. Hoy os traemos algunos consejos sobre la presentación del Jamón Ibérico Castanoble, para que vuestras mesas queden perfectas. Antes de nada, [...]

Elaboración de jamones Elaboración de jamones. Hoy os vamos a contar el proceso de elaboración de  jamones y paletas Castanoble. Antes que nada, recibimos las materias primas en nuestra fábrica, [...]

Regalar jamón ibérico en navidad Regalar jamón ibérico en navidad es una de nuestra priridades en este gran sorteo.  Castanoble, maestros del jamón CERTIFICA que en fecha 22 de diciembre de 2012 [...]

Navidad jamón ibérico. ¡Felices fiestas! Navidad jamón ibérico. Desde nuestra tienda de jamones de Barcelona, Castanoble queremos aprovechar estas fiestas para daros las gracias por estar ahí. [...]

Espinacas con jamón Las Navidades se acercan, y en casa seguro que estáis pensando recetas para servir a vuestra familia y amigos. Hoy os vamos a recomendar espinacas con jamón un exquisito [...]