Glosario del Jamón
Glosario del Jamón Glosario del Jamón: En esta segunda parte del glosario sobre el mundo del jamón nos centraremos en dos áreas concretas, por un lado los utensilios que se utilizan para cortar [...]
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Arrancamos con el primer post de una serie relacionada con la terminología del jamón. Con ella aprenderemos de forma sencilla un poco más sobre el mundo del jamón, comenzamos: AÑADA DE JAMÓN: es [...]
