RAZA IBÉRICA SELECCIONADA
LA DEHESA
Extremadura y Andalucía
EL SECRETO
Elaboración natural y tradicional
EL JAMÓN IBÉRICO
MÁXIMA CALIDAD CERTIFICADA
Certificado por CALICER PI/0943/19

Excelencia en Producción

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Nuestro centro de elaboración de jamones y paletas se encuentra en Castilla y León, zona conocida por su larga tradición en la producción de uno de los mejores jamones de España.

Nuestras instalaciones han sido diseñadas para permitir un óptimo aprovechamiento de las condiciones climáticas naturales del lugar. De esta forma, utilizando los avances tecnológicos actuales, conseguimos dar un toque natural y tradicional a nuestros productos.

MÁS INFORMACIÓN

jamón bellota 100% ibérico

Apasionados por el jamón durante más de 40 años

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¿Por qué CASTANOBLE?

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Castanoble, empresa familiar con amplia experiencia en el sector jamonero español, se dedica principalmente a la elaboración y comercialización de jamones, paletas y derivados del cerdo, tanto de raza ibérica como de cerdo blanco.

Apostamos decididamente por avanzar hacia la “calidad total” aplicando un programa basado en la innovación, desarrollo e investigación continua aplicado a todos los elementos relacionados con el proceso de elaboración de nuestros productos.

Nuestras instalaciones han sido diseñadas para permitir el aprovechamiento de las condiciones climáticas naturales que nos brinda la zona. De esta forma conseguimos dar un toque natural y tradicional, como antaño se elaboraban todos los productos curados, todo ello sin renunciar a los beneficios que nos aportan los avances tecnológicos actuales.

Contamos además con la implantación de un sistema de calidad propio que garantiza la calidad de todos nuestros productos. Cuidando todos los detalles durante la producción para conseguir productos de la mas alta calidad.

CAMINO HACIA LA EXCELENCIA

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PROCESO DE ELABORACIÓN

Para la elaboración de nuestro productos utilizamos las mejores materias primas, procedentes de cerdos de raza ibérica seleccionada y certificada. Una experiencia de más de 40 años en el sector y una elaboración tradicional, basada en la curación natural de nuestros productos.

CALIDAD TOTAL

Apostamos decididamente por avanzar hacia la calidad total, siguiendo un programa basado en la innovación, desarrollo e investigación aplicado a todos los elementos relacionados con el proceso de elaboración. Contamos también con un sistema de calidad propio que garantiza la calidad de todos nuestros productos, cuidando todos los detalles durante la producción para conseguir productos de la más alta calidad

Certificados

  • NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO – CERTIFICADO POR CALICER PI/0943/19
  • COMPROMETIDOS CON EL MEDIO AMBIENTE
  • ENERGIA ELECTRICA 100% RENOVABLE – CERTIFICADO POR ENERGYA VM
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